福建福州开展元旦春节消费体察活动，探访百饼园传统糕点制作工艺

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我们将一起踏入福州，探寻那些传统美食与特色商品所散发出的独特风情。在这里，你可以目睹老字号糕点师傅们高超的技艺，还可以欣赏永辉超市里琳琅满目的特色商品。快来加入我们，共同踏上这场探险之旅！

福州老字号糕点体验

福州的考察之旅首先来到了百饼园澳门公寓店。这里摆满了各种福州老字号的糕点，种类丰富，原料纯净，不含杂质。志愿者们一边品尝着刚出炉的糕点，一边听吴凡讲述传统的制作工艺，同时也在享受这些美食背后的历史故事和文化内涵。

在这场活动中，大家不仅品尝了美味佳肴，而且体验到了传统技艺的魅力。许多人希望这样的活动能经常举办。福州的糕点，饱含了这座城市的情感，每一口都让人回味无穷。

永辉超市特色调改

众人随后来到了重新开业的永辉超市福州大儒世家分店。这是永辉超市在鼓楼区首次尝试“胖东来模式”的改造店铺。店铺不仅保留了原有的经营特色，还引入了福州六区七县近一百种农产品和手工艺品，还特别设立了“福州特色商品专区”。

超市负责人对所搜集的农产品非常熟悉，比如永泰富泉羊。这种在山区放养的羊肉适合制作清淡菜品，其独特风味令人难以忘怀。这些商品不仅丰富了超市的商品种类，也让顾客有了更多选择的空间。

现场销售商品展示

记者实地观察发现，超市内摆满了各式各样的本地新鲜食材，包括粉条和面条等，同时还有青红酒、福建老酒等酒水。在年货专区，顾客可以选购到福州特色食品，比如礼饼和芋泥，种类繁多。而且，“福州老牌”的商品也在“福州特色商品馆”里进行了展示。

商品种类丰富多样，满足了消费者多样化的需求。无论是日常饮食还是节日购物，这里都能提供一应俱全的购物服务。永辉超市为福州消费者带来了更加便捷的购物体验。

“福州特色商品馆”意义

永辉超市的副总监王守诚指出，打造“福州特色商品专区”对永辉超市而言具有深远影响。这一举措不仅能体现福州的地域特色，还能促进农业与超市的融合，助力农民和手艺人把优质商品送到消费者手中。

这种模式不仅推动了当地经济的快速发展，还让消费者能够买到新鲜、地道的地方特色商品。在狭小的超市空间，人们能体会到福州的地域文化和充满活力的气息。

琅岐蔬菜基地探索

为了满足消费者对新鲜“安心蔬菜”的渴望，考察团来到了马尾区的琅岐蔬菜种植基地。永辉超市与福建供销现代农服集团联手打造了“琅岐模式”，旨在保证农产品直接供应，实现全天候新鲜配送，缩短供应链，让价格更加亲民。

基地首期规划占地约600亩，用于打造专门的种植园。我们严格监管产品质量，保证产品从源头到终端全程可查。这样，消费者可以放心享用新鲜、安全的蔬菜，同时，也为城市蔬菜供应提供了稳固的保障。

全产业链示范作用

永辉超市携手农场，不仅供应蔬菜，还计划打造全省生鲜蔬菜全产业链的样板。此举有助于对食品从田间到餐桌的全程实施严格监管，确保食品安全。

琅岐基地的这种模式为农业发展和超市供货提供了新的思路。这种模式有望在将来得到更广泛的推广，届时将帮助更多农民提高收入，同时让消费者也能享受到好处。

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